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【转载】这馅,包子馄饨饺子都通用!好吃的小窍门告诉您,您不试试嘛?  

2016-09-10 18:52:02|  分类: 食谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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             这馅,包子馄饨饺子都通用!好吃的小窍门告诉您,您不试试嘛? - 蕙质兰心 - 蕙质兰心
                    

这馅,包子馄饨饺子都通用!好吃的小窍门告诉您,您不试试嘛?


这馅料,包子、馄饨、饺子都通用!孩子一定要多吃,益肝明目!

因为里面加了胡萝卜,我们都知道胡萝卜对眼睛的视力好,多吃有益。尤其孩子多吃好,做成馅料,孩子就更加的喜爱啦!

胡萝卜的食用价值:

⒈有利健康长寿,⒉防止血管硬化,降低血压及减少心脏病,⒊增强免疫功能,⒋益肝明目,⒌通便,⒍抗过敏,⒎美丽容颜,⒏预防感冒。


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那怎么样让馅料更好吃呢?记住关键的两点哦!

1、肉馅一定要自己剁碎,这样肉末才有嚼劲。

2、一定要加个鸡蛋搅拌,肉末才更加嫩滑吆。

新鲜的肉去皮,切小块。

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开始剁碎,用比较重的刀,就平时切骨头的大刀,薄的蔬菜刀剁肉末不行哈!
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剁碎到基本无粘连,颗粒小小的就OK了。

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然后将肉末放进准备好的不锈钢盘里面,开始添加佐料:

香葱末、整鸡蛋,最关键的胡萝卜刨成胡萝卜泥一起搅均匀。


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搅拌的差不多了接着放盐、蚝油、淀粉,继续搅拌均匀。
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搅打上劲后基本就可以咯!接下来你是想包包子,捏馄饨,包饺子都可以,随君心情哈!
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小贴士:对于孩子不喜欢吃的蔬菜也可以剁碎,和肉末一起搅拌哈!不用担心孩子挑食呢!


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